Pekárenské stroje

Pekárenské pece typu TE * ** sú určené na pečenie všetkých druhov chleba, pečiva, koláčov a ďalších.
Vonkajší povrch pece je vyrobený z nerezového plechu, s dverami z žiaruvzdorného skla, moderným dizajnom a jednoduchým ovládaním. Vyznačujú sa mimoriadnou spoľahlivosť a vysokú kvalitu pečenia, funkciou nezávislých poschodí a sú vybavené digitálnym termostatom, ktorý umožňuje presnosť pri výbere pracovnej teploty. Pec môže mať fermentačnú komoru.

Existuje jeden typ pece so 7 podtypmi v závislosti od počtu plechov. Pri napätí 400 V je možné dosiahnuť maxímálnu teplotu 300 °C.

Prvá značka * v názve značí počet poschodí, ďalšie dve určujú celkový počet plechov na pečenie ktoré môžu byť na všetkých poschodiach spolu, napríklad TE-436 znamená, že pec má 4 poschodia a celkový počet plechov, ktoré sa do nej zmestia na všetkých 4 poschodiach dohromady, je 36.